Benefici del cacao e cioccolato per la memoria
Il cacao, e il cioccolato fondente che ne rappresenta il suo derivato alimentare, contengono alte concentrazioni di sostanze antiossidanti, principalmente flavonoidi, presenti in massima parte sotto forma di epicatechina. Il ruolo del cacao nel migliorare la salute e le performance… [Continua a leggere]